Cocktails au shaker et cocktails tiki : toutes nos recettes

Name: Un apéritif réussi avec ces recettes de cocktails au shaker
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 personne
Cuisine: cocktails au shaker
Ingredients: 1 cuillerée de cassonade; 30 ml de rhum Bacardi Carta Oro; 30 ml d'Overproof black rum; 30 ml de rhum Bacardi Carta Blanca; 30 ml de jus de citron fraîchement pressé; 30 ml de jus d'ananas pressé; 30 ml de citron vert pressé; 1 trait d'Angostura bitter; 30 ml de sirop de fruit de la passion; brin de menthe pour la décoration

Les cocktails au shaker peuvent être réalisés avec un Cobbler Shaker ou un Boston Shaker. Photo par Didriks

Le shaker est l’outil préféré des barmans, indispensable dans la préparation de certains cocktails comme par exemple le Gin Fizz, le Daïquiri, le sidecar ou encore le Cosmopolitan.

Le shaker est parfait pour mélanger les ingrédients de natures et de densités différentes et pour lier les saveurs entre elles. Il donne un mélange plus homogène qu'avec l'utilisation de la cuillère.